Homejuustokiusaus

500 g perunasipulisekoitusta (saa myös suikaloida itse 3-4 isoa perunaa, yhtä paljon sipulia)
3 porkkanaa suikaleina
fenkolia tai selleria, isompi pala palsternakkaa (voi jättää pois tai käyttää fenkolinsiemeniä)
0,5 tl timjamia
pari valkosipulinkynttä siivutettuna
iso ripaus mustapippuria (neljännesteelusikka?)
2 dl kermaa (voi olla kevytversiota)
1 Aurajuusto

Laita ainekset vuokaan kerroksittain ja kaada kerma päälle.
Kypsennä 200 astetta 1,5 tuntia, peitä foliolla tai kannella puolivälissä tai kuivuu liikaa.