Droidyn helppo thaikaalicurry

400 g kalkkunaa tai jotain muuta lihaa suikaleina
3 ruokalusikallista punaista currytahnaa
1 ruokalusikallinen inkivääritahnaa
chilikastiketta maun mukaan
chilejä maun mukaan
1 tölkki maissia
1 tölkki ananaspaloja/murskaa liemineen
suikaloitua kaalia
kourallinen tai pari cashewpähkinöitä
1 tölkki kookosmaitoa

Paista liha. Pienennä levyn lämpöä. Lisää mausteet ja sekoita. Lisää kasvikset ja sekoita. Lisää kookosmaito, sekoita ja jätä hautumaan. Vaikka puoli tuntia (vähemmän jättää kaalin rapsakaksi, jos siitä tykkää.) Kaalin kanssa varovasti, näyttää leikkuulaudalla jostain syystä paljon vähemmältä kuin wokissa tmv.

Lisukkeeksi vaikka riisiä (jos tekee samassa astiassa, kannattaa lisätä vähän vettä, ja riisi laitetaan haudutusvaiheen alussa sekaan) tai nuudeleita (murskaa kuivanuudelit sekaan 10 min ennen syömistä).

Kaikkein helpoin kanapasta

700 g hunajamarinoituja broilerisuikaleita (ei tule yhtä hyvää marinoimattomilla, vaikka ne onkin Hienompaa ruokaa)
500 g täysjyväpastaa
5 dl (kuohu)kermaa
loraus maitoa
sitruunapippuria

Paista kana ja keitä pasta, laita laakeaan uunivuokaan, mausta ja sekoita. Kaada päälle kerma ja reilu loraus maitoa. Paista 200-asteisessa uunissa 45 min - tunti, kunnes missään kohtaa ei enää lilli nestettä. Nam!

Porsaankyljyksiä ketsuppikastikkeessa

2 porsaankyljystä

4 rkl voita

1 sipuli

2 dl vettä

2 dl ketsuppia

1 tl suolaa

1 tl mustapippuria

2 rkl sitruunamehua

2 rkl etikkaa

2 rkl Worchester-kastiketta

2 rkl sokeria

2 dl riisiä

Ruskista porsaankyljykset nopeasti pinnastaan syvässä paistinpannussa. Sulata pannussa voi ja kuullota siinä sipuleita, kunnes ovat pehmeitä. Lisää muut aineet paitsi riisi, kiehauta, ja laita kyljykset takaisin pannuun. Hauduta noin tunti. Lisää riisi ja hauduta vielä 20 minuuttia.

(Alkuperäinen jostain internetistä, mutta mutatoitunut matkalla.)