Vaniljakakku

3 dl kananmunia
3 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 dl kiehuvaa vettä

Täyte:
125 g voita
1 dl maitoa
4 rkl vaniljasokeria

Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää munavaahtoon vähän kerrallaan. Lisää kiehuva vesi.
Paista täytekakkuvuoassa 200 C n. 40 min.
Kuumenna kattilassa rasva ja maito. Keitä voimakkaalla teholla 2 min. Ota pois levyltä ja lisää vaniljasokeri. Levitä seos jäähtyneen ja halkaistun kakun väliin.