29. tammikuuta 2011

Hapanimeläkana

n. 400g kanaa, suikaleina
valkosipulia
chiliä
1 rkl soijaöljyä
vihanneksia kuten porkkanaa, selleriä, sipulia, paprikaa
1 levy nuudelia
seesamiöljyä

kastike:
2 dl ananasmehua
3 tl sokeria
4 rkl riisiviinietikkaa
3 rkl tomaattipyrettä
1 rkl maissitärkkelystä
suolaa
pippuria

Ruskistetaan kana pannussa valkosipulin, chilin ja soijaöljyn kanssa. Paistetaan vihannekset kevyesti. Keitetään nuudeli pikaisesti, ei missään nimessä pehmeäksi. Yhdistetään kaikki samaan pannuun ja annetaan olla hetki. Lisätään kastike. Kiehautetaan. Lisätään seesamiöljy ja syödään.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti